Printvenlig version


desserter / is

Rabarberis

250 g små rabarber
flydende SØD
evt. lidt vand
250 g græsk yoghurt
vanillekorn eller -essens

Rabarberne skæres i mindre stykker og koges - evt. med en anelse vand hvis nødvendigt - ved svag varme til de er møre, hvorefter de køles ned og smages til med SØD. Den græske yoghurt røres med vanille. De afkølede rabarber vendes i og det hele hældes i en form og fryses. Rør evt. lidt i isen under indfrysningen - eller hæld det i en ismaskine.



Forbrug:
1/1 mælkeration
1 frugt