Printvenlig version


frokostretter / æg og ost + frokostretter / madpakker

Æggesalat, nem og lækker

30 g toastbrød (eller rugbrød)
2 kogte æg
10 g let mayonnaise
1/2 tsk sennep (gerne Dijon)
karry
salt & peber
lidt klippet karse eller purløg

Bland mayonnaisen med sennep og smag til med krydderierne. Hak de kogte æg og tilsæt dem i mayonnaise blandingen.
Anret på brødet med lidt klippet karse eller purløg som pynt.

Spis 300 g grønsager til. Smager fx. lækkert med en råkostsalat til af:
300 g revne gulerødder
1/2 revet æble
20 g svedsker (klippet i små stykker)
Citronsaft



Forbrug:
2 æg
1/3 dagsration fedtstof

Råkost:
1 frugt