Printvenlig version


diverse / dip, dressinger og kolde saucer

Tzatziki med squash

125 g græsk yoghurt
1 hel squash
2-3 fed fintpresset hvidløg
salt
peber

Del squashen i fire dele på langs og snit så i tynde skiver - drys med salt så den bliver en smule blød som agurk og vrid væden af og vej det. Kom det i blandingen af de øvrige ingredienser.
Smager super godt - og har den fordel at squashen tæller med i grøntregnskabet.



Forbrug:
1/2 mælkeration