Printvenlig version


desserter / frugt-desserter

Abrikosdessert

2 stk friske abrikoser
100 g gulerod
ca. 1-2 tsk limesaft
lidt vand
1 tsk vanillekorn
flydende SØD
125 g græsk yoghurt 10%

Skær abrikoserne ud i skiver og riv gulerødderne. Tilsæt limesaft, vanillekorn og lidt vand. Lad blandingen koge mør i en gryde ved svag varme. Smag til med SØD, og lad det herefter afkøle. Når det er afkølet, blandes det sammen med yoghurten. Hæld desserten op i en skål.

Tip:
Pynt med lidt græsk yoghurt på toppen, limeskiver og et drys kanel.



Forbrug:
1 frugt
1/2 mælkeration