Printvenlig version


frokostretter / supper

Indonesisk rejesuppe

125 g løg, i små tern
1 dåse cherry tomater + saft
1 fed hvidløg
karry efter smag + lidt hønseboullion (kan undværes)
30 g let mayonnaise
120 g rejer
2 halve syltede ferskner i små tern + 2 spsk saft
30 g flute

Løg og karry svitses i en gryde. Tilsæt de flåede tomater og hvidløg samt boullion - hvis det bruges - og 2 spsk saft fra fersknerne. Dette koger i små 10 min. eller indtil løgene er møre.
Så kommes der rejer og ferksner i, og til sidst tilsættes mayonnaise.
Suppen spises med 30 g flute til.



Forbrug:
125 g begrænset grøntsag
1/1 dagsration fedtstof
1 frugt