Printvenlig version


frokostretter / supper + frokostretter / æg og ost

Tomatsuppe med æg

1 ds hakkede tomater
ca. 100-150 g grøntsagsrester
evt. lidt vand
salt og peber
karry
chili

2 æg

30 g brød

Hakkede tomater koger i 5 min sammen med nogle grøntssagsrester og krydres med salt, peber, karry og chili. Så blendes suppen, tilsæt evt. lidt vand. De 2 udslåede æg kommes i suppen - der skal ikke røres rundt - simrer indtil æggene er stivnet.
Spises varm med brød til.



Forbrug:
2 æg