Printvenlig version


tilbehør / grøntsager + middagsretter / til sommerens grillaftener / tilbehør

Spidskål med hvidløgssmør

1/2 spidskål i grove stykker (ca. 300 g)
1/2 lille fennikel i tynde både (ca. 40 g)
2 nye gulerødder i grove stykker (ca. 75 g)
15 g plantemargarine eller 30 g minarine
1 1/2 fed fintsnittet hvidløg
1/2 bdt. finthakket persille eller klippet dild

Kom grønsagerne i en stor gryde med lidt vand. Drys med salt og sæt fuld varme under og læg tætsluttende låg på. Grønsagerne skal dampes knapt møre.
Rør plantemargarine eller minarine med hvidløget.
Server de varme grøntsager og lad hvidløgssmøret smelte henover. Drys med persille eller dild.

Tip:
Er super som tilbehør til nye kartofler og fisk, kylling, lam eller svinekød, evt. fra grillen.



Forbrug:
1/1 dagsration fedtstof