Printvenlig version


frokostretter / supper

Hvidløgssuppe med ost

300 g frosne suppeurter
4 dl hønsebouillon
2 fed hvidløg
125 g græsk yoghurt 10%
1 tsk paprika
1/2-1 tsk revet muskatnød
salt og peber

50 g revet ost (45+)
2 spsk hakket/klippet persille

30 g flute

Kog grøntsagerne møre i bouillonen sammen med hvidløg. Lad det småsimre i ca. 10 min. og blend herefter suppen. Kom suppen tilbage i gryden og tilsæt yoghurt. Smag til med paprika, revet muskatnød, salt og peber.
Drys osten i suppen og pynt med hakket persille.
Server hvidløgssuppen med 30 g flute til.

Tip:
Suppen kan tilsættes 120 g kylling i strimler i stedet for osten.



Forbrug:
Fed ost (2 X)
begrænsede grøntsager (i suppeurterne)
3 ekstra-X (bouiilon)
1/2 mælkeration