Printvenlig version


desserter / frugt-desserter

Solbærfromage

100 g friske solbær (eller frosne)
1/2 dl vand
ca. 1/2 tsk flydende sødemiddel
125 g græsk yoghurt
3 blade husblas

Læg husblassen i koldt vand. Kom solbær og vand i en gryde, lad det koge i ca. 10 min., hvorefter det afkøles og blendes. Smag til med SØD og rør yoghurten i. Vrid vandet af husblassen og smelt den i vandbad. Lad den afkøle lidt, inden den røres i solbærblandingen. Stil fromagen koldt til den er blevet stiv.



Forbrug:
1 frugt
1/2 mælkeration