Printvenlig version


diverse / dip, dressinger og kolde saucer + tilbehør / salater

Gulerodstzatziki

200 g gulerod
vand og salt
100 g græsk yoghurt
1 fed hvidløg
salt

Kog de skrællede gulerødder 5 min. i saltet vand, tag dem op og lad dem blive kolde.
Riv dem på den grove side af rivejernet og bland dem i yoghurten sammen med hvidløg.



Forbrug:
2/5 mælkeration
200 g grøntsager