Printvenlig version


desserter / frugt-desserter

Iskold jordbærsuppe

300 g jordbær
1 1/4 dl friskpresset appelsinjuice
125 g græsk yoghurt 10%

Kom de rensede jordbær i en blender med appelsinjuice og blend det til en fin konsistens - gem et par jordbær.

Sigt massen gennem en finttrådet sigte og kom herefter suppen i fryseren i 10 min.

Hæld suppen op i en dyb tallerken, skær de gemte jordbær i skiver og læg dem i suppen sammen med yoghurten.

Tip:
Drys lidt kanel eller vanillekorn på yoghurten ved serveringen.



Forbrug:
3 frugter
1/2 mælkeration