Printvenlig version


frokostretter / æg og ost

Gratineret hokkaido

200 g hokkaido
50 g løg
1/2 fed hvidløg
100 g hakkede tomater (evt. dåse)
persille
50 g ost (45+)

Hokkaidoen skrælles, skives og svitses i nogle minutter i en anelse vand.. Løgene skæres i ringe, svitses lidt sammen med knust hvidløg. Hokkaidoskiverne lægges i et ovnfast fad. Løgene lægges over. Tomaterne hakkes og lægges over. Mellem hvert lag drysses med hakket persille og evt. salt og peber. Osten rives og drysses på tomaterne, og fadet sættes i en 200 grader varm ovn i ca. 30 min.
Servér med 30 g brød til.



Forbrug:
Fed ost (2 X)
50 g begrænset grøntsag (løg)