Printvenlig version


frokostretter / kød + frokostretter / madpakker

Flæskestegssandwich

60 g sandwichbolle
30 g rødkål (sukkerfri)
30 g agurkesalat (sukkerfri)
120 g stegt flæskesteg i skiver uden fedtkant

Kryddermayonnaise:
15 g let mayonnaise
salt og peber
1 knsp dijonsennep eller sennepspulver
lidt sellerisalt eller løgpulver

Råkost:
150 g revne gulerødder
100 g revet selleri
1 revet æble eller 40 g svesker i små stykker
friskpresset citronsaft

Burgerbollen flækkes og smøres med kryddermayonnaise på begge stykker brød.
Læg flæskestegen på. Flæskestegsskiverne kan evt. smøres med lidt sennep, hvis dette ønskes. Læg rødkål og agurkesalat på - og læg toppen af bollen på.
Bland de revne gulerødder med æblet og pres citronsaften over.

Tip:
Tag evt. halvt af hver af æble og svesker - 20 g svesker + 1/2 æble.



Forbrug:
2 frugter (æble/svesker + 30 g brød)
1/2 dagsration fedtstof