Printvenlig version


middagsretter / fisk

Lakselasagne

85 g fersk laks i mindre stykker
60 g røget laks i skiver
250 g hakket spinat (optøet og afdryppet))
evt. pizzakrydderi

Bechamelsauce:
2 dl skummet- eller minimælk
10 g mel
muskatnød
salt og peber

Pisk melet i mælken og kog det op til en sauce. Smag til med muskat, salt og peber.

Læg fersk laks, spinat og bechamelsauce lagvis. Læg den røgede laks som et 'låg'. Slut af med spinat og sauce på toppen. Krydr evt. med lidt pizzakrydderi. Lasagnen bages i ovnen ved 200 grader i ca. 30 min.

Servér med ekstra grøntsager til - fx snyderis - blomkåls cous cous



Forbrug:
2/5 mælkeration
2 ekstra-X (mel)