Printvenlig version


frokostretter / kød + frokostretter / æg og ost

Landgangsbrød

60 g flute
20 g røget skinke
30 g roastbeef i tynde skiver
75 g mager ost i skiver (max 20+)
salatblade
100 g rød peberfrugt i skiver
100 g tomat i tynde skiver
100 g gulerødder i skiver
15 g løgringe

Remoulade:
15 g let mayonnaise
1/4 tsk dijonsennep
karry
25 g sukkerfri agurkesalat


Hak agurkesalaten fint og bland det sammen med de andre ingredienser til remouladen.

Flutet flækkes - og der lægges salatblade i. Læg roastbeef, ost og røget skinke i flutet.
Pynt osten med lidt peberfrugt, skinken med lidt tomat og roastbeefen med lidt af remouladen og løgringene.
Spis resten af grønsagerne til sammen med remouladen.



Forbrug:
1 frugt (30 g brød)
15 g begrænset grøntsag
1/2 dagsration fedtstof