Printvenlig version


frokostretter / æg og ost

Bønner & parmesan

300 g grønne bønner
50 g parmesan i blok (max 45+)
3 tsk olivenolie
1 tsk citronsaft og lidt revet skal
salt og peber
 
Damp bønnerne i 1 cm letsaltet vand. Giv dem ca. 2 min. Køl herefter af under vand. Tør dem i et viskestykke. Vend dem sammen med olivenolie, citron, peber og salt. Drys med friskrevet parmesan.
Server med 30 g brød til.



Forbrug:
fed ost (2 X)
1/1 dagsration fedtstof