Printvenlig version


tilbehør / grøntsager

Græskarmos med ingefær

300 g bagt hokkaido-græskar
1/2 dl skummet- eller minimælk
15 g minarine
lidt citronsaft
2 tsk æblecidereddike
1/2 tsk friskrevet ingefær
salt og peber

Hokkaidoen bages ved 200 grader i ca. 40 min. Herefter skrabes kerner og trevler ud, derefter kødet. Der vejes 300 g hokkaido-kød af, som piskes med mælken til det bliver luftigt. Tilsæt minarine, citronsaft, æblecidereddike, salt, peber og ingefær.



Forbrug:
1/10 mælkeration
1/2 dagsration fedtstof