Printvenlig version


tilbehør / salater

Grønkålssalat

100 g hakket frisk grønkål
125 g let ristede kantareller
50 g friske brombær

Dressing:
3 tsk olivenolie
1/2 tsk hindbæreddike
ca. 2 dråber SØD
salt og peber

Grønkålen hakkes groft. Kantarellerne svitses let på en tør pande. Grønkål og kantareller vendes sammen med brombærrene, og dressingen hældes over.

Husk at supplere med grøntsager ved siden af salaten.



Forbrug:
1/2 frugt (brombær)
1/1 dagsration fedtstof