Printvenlig version


diverse / saucer

Whiskysauce

50 g tomatpuré (fra flaske)
250 ml skummetmælk
ca. 1/2 tsk paprika
ca. 1/2 tsk karry
1 tsk tørret rosmarin
salt og peber
1 tsk bouillonpulver (kalve eller okse)
ca. 1 tsk whiskyessens
et par dråber sødemiddel
15 g Maizena til jævning

Opvarm barbecuesauce og mælk i en gryde.
Put krydderierne i. Lad saucen simre et par minutter.
Jævnes med maizena - whiskyessens tilsættes.
Smag saucen til.

Tip:
Whiskyessens kan erstattes med cognacessens - så er det bare cognac sauce.



Forbrug:
5 ekstra-X (maizena + tomatpuré + bouillonpulver)
1/2 mælkeration