Printvenlig version


middagsretter / fisk

Christines fiskefad i ovn

170 g lyse fiskefiletter (torsk, sej eller lign.)
125 g revet gulerod
100 g revet knoldselleri
100 g porrer i tynde skiver
salt og peber
evt. lidt Madras karry
15 g plantemargarine

Fisken lægges i et fad, og krydres. Grøntsagerne blandes og kommes oven på fisken, der krydres endnu en gang. Dæk fadet med sølvpapir, og sæt det i ovnen, ca. 1 time ved 190 grader. Når retten er færdig og ligger på tallerkenen, kommes plantemargarinen på i klatter, der smelter henover.



Forbrug:
100 g begrænset grøntsag (porre)
1/1 dagsration fedtstof