Printvenlig version


tilbehør / salater

Frisk vintersalat

300 g selleri (knoldselleri)
125 g græsk yoghurt
citronskal
saft af ½ - 1 citron
salt

Smag yoghurten til med citronskal, citronsaft og lidt salt.

Skræl sellerien og vend den let ned i dressingen efterhånden som den rives - så undgås misfarvning.
Smag til og server den eventuelt til grillet kylling eller hakkebøf. Frisk og lækker salat.

Tip:
Hvis det ønskes, kan der rives et æble med ned i salaten.



Forbrug:
1/2 mælkeration
evt. 1 frugt (æble)