Printvenlig version


frokostretter / fjerkræ, kalv eller vildt + frokostretter / madpakker

Hønsesalat

120 g kogt hønsekød (eller kylling)
125 g champignon
75 g aspargessnitter (fra dåse)
125 g ananas (usødet fra dåse)
purløg eller brøndkarse

30 g ristet brød

Dressing:
100 g græsk yoghurt
2 spsk ananassaft (fra dåsen)
krydret vineddike
engelsk sauce
karry

Dressingen røres sammen og smages til. Vend herefter det fintskårne hønsekød, champignon og ananasstykker heri.
Anret evt. hønsesalaten på salatblade og pynt med lidt purløg eller brøndkarse.
Spis 30 g ristet brød og ekstra grøntsager til (fx tomat).



Forbrug:
1 frugt
2/5 mælkeration