Printvenlig version


frokostretter / supper

Cremet tomatsuppe

ca. 250 g tomater
50-100 g gulerødder i tern
2-5 dl vand
½ bouillonterning
40 g løg
50 g friskost/flødeost (max 45+)
salt og peber

Blend tomaterne kom derefter i en gryde med vand og bouillon, gulerødder og hakket løg. Lad det simre til grøntsagerne er møre. Tilsæt evt mere vand og salt og peber efter behov.

Tilsæt flødeosten og kom det hele i blenderen igen.

Varmes kort op. Spises med 30 g brød til.

Tip:
Brug evt. kun halvdelen af osten til suppen og server den med hjemmelavede kødboller af 60 g kød.



Forbrug:
Fed ost (2 X)
1 1/2 ekstra-X (bouillon)
40 g begrænset grøntsag (løg)