Printvenlig version


frokostretter / fisk

Tun/kartoffelkrebinet

80-120 g tun (dåse, i olie)
100 g kogte kartofler
hakket persille - eller andre krydderurter
10 g mel
salt og peber

Tilbehør:
300 g grøntsager

De kogte kartofler moses og røres med mel, krydderurter, salt og peber. Tunen drænes og moses med en gaffel - hvorefter det blandes med kartoffelmosen. Blandingen formes til krebinetter, der steges på panden eller i ovnen, til de er gyldne.

Server 300 g grøntsager til - fx en bønnesalat af haricot verts.

Her er brødportionen byttet til kartofler - ønsker du også 30 g brød til retten, så tæller kartoflerne i stedet for 1 frugt.



Forbrug:
1 brødportion byttet til kartoffel
2 ekstra-X (mel)