Printvenlig version


frokostretter / fisk

Lys sildesalat

62,5 g græsk yoghurt 10%
1 tsk sød, mild sennep
1 1/2 spsk kapers uden lage
2 tsk fintrevet frisk peberrod
75 g sukkerfri syltede asier
120 g sukkerfri marinerede sildefileter

Pynt:
klippet frisk karse

Tilbehør:
30 g rugbrød
minimum 225 g grøntsager

Vend forsigtigt yoghurt, sennep, kapers og peberrod sammen. Skær asierne i små tern og sildefileterne i smalle strimler. Vend begge dele i den krydrede yoghurt. Skal trække på køl minimum 1/2 time før servering. Smag til.
Servér med rugbrød og grøntsager til.

Tip:
Du kan vælge kun at spise 1/2 portion sildesalat og spise 1 hårdkogt æg til.



Forbrug:
1/4 mælkeration
ca.1/3 ekstra-X (sennep)