Printvenlig version


frokostretter / fjerkræ, kalv eller vildt

Kyllingesylte

120 g kogt kyllingekød
1 tsk hønsebouillonpulver eller 1 tsk flydende bouillon
1,5 dl vand
3 blade husblas
krydderier efter smag

30 g groft rugbrød
75 g sukkerfri syltede rødbeder
1 tsk stærk sennep
225 g grøntsager efter ønske

Det kogte kyllingekød skæres i strimler og kommes i en lille form.
Husblassen udblødes i koldt vand. Kog bouillon op med vandet. Vrid den udblødte husblas fri for vand og kom den i den varme bouilon. Hæld herefter bouillonen over kyllingekødet. Sæt formen på køl til sylten er stivnet.
Kyllingesylten serveres med groft rugbrød, sukkerfri syltede rødbeder og stærk sennep til - samt 225 g grøntsager efter eget valg.



Forbrug:
2 ekstra-X (bouillonpulver + sennep)
75 g begrænset grøntsag (rødbeder)