Printvenlig version


tilbehør / andet + middagsretter / til sommerens grillaftener / tilbehør

Bettinas Snack-kugler

40 stk

30 g mel
30 g let mayonnaise
1 knsp hjortetaksalt
1knsp fint salt
ca. 1/2 - 1 tsk krydderi - fx ostekrydderi (Santa Maria Pasta Krydderimix), hvidløgspulver, barbecuekrydderi, paprika, karry, chili, eller andre krydderiblandinger efter smag

Det hele blandes og lægges koldt. Mængden af krydderi afhænger af hvilket der bruges.
Rulles til en pølse, der skæres ud 40 meget små stykker. Rul dem til små kugler og bag dem øverst i ovnen ved 200 grader, til de er sprøde - ca. 12-15 min. Hold øje med dem, de må endelig ikke blive mørke.
Lægges til afkøling på en rist.

Kan evt. drysses med ekstra krydderi, inden servering - men pas på at de ikke bliver alt for krydrede/stærke.



COPYRIGHT Bettina Heede



Forbrug:
6 ekstra-X (mel)
1/1 dagsration fedtstof