Printvenlig version


tilbehør / kartofler

Kartoffelchips

ca. 200-250 g skrællet kartoffel
salt
5 g olie til stegning

Kartoflerne skæres i meget tynde skiver. Skylles og duppes helt tørre. Put dem i en pose med olien og gnid forsigtigt, så olien fordeler sig jævnt over skiverne.
Fordel kartoffelskiverne på bagepapir på en rist. Der bliver mange kartoffelskiver, så de skal ind i ovnen ad flere omgange.
Bages ved 225 grader i ca. 10-15 min - til de er gyldne og sprøde.
De svinder i vægt, så efter de er færdige, kan du veje 100 g af, og servere resten til familien, eller gemme dem i en kagedåse, når de er fuldstændig afkølede.

Serveres evt. med dip af græsk yoghurt, salsa eller guacamole wannabe



Forbrug:
100 g = 1 frugt