Printvenlig version


tilbehør / salater

Bønne-ærte salat

225 g grønne bønner
50 g rødløg i tern
75 g ærter
persille

Marinade
15 g olie
2 spsk eddike (balsamico, vineddike efter smag)
presset hvidløg efter smag
salt, peber og evt lidt SØD

Ærter og bønner blancheres.
Blandes med rødløg, persille og marinaden. Salaten må gerne trække 1/2 time.
Spises kold.



Forbrug:
125 g begrænset grøntsag (rødløg + ærter)
1/1 dagsration fedtstof