Printvenlig version


frokostretter / fisk + frokostretter / madpakker

Charlottes torskerognssalat

120 g torskerogn
1-2 fed hvidløg
15 g olie
salt, peber og chili

Hvidløget rives på den fine side af rivejernet og blandes med de øvrige ingredienser. Det hele røres rigtig godt, så det bliver en lind masse. Lægges i en lille boks for sig i madpakken.
Spises med 300 g grøntsager + 30 gr. brød.

Grøntsagsforslag:
100 g revet rødbede
100 g revet gulerod
100 g revet squash

Dressing:
62,5 g græsk yoghurt med hvidløg, salt og peber.



Forbrug:
1/1 dagsration fedtstof
100 g begrænset grøntsag (rødbede)
1/4 mælkeration (græsk yoghurt)