Printvenlig version


frokostretter / fisk

Karrysild med æg

60 g sukkerfri marinerede sild
1 hårdkogt æg
30 g brød
25 g rødløg
1 æble
125 g græsk yoghurt 10 %
30 g let mayonnaise
purløg
salt & peber, karry

Mayonnaisen røres med yoghurt, karry, salt og peber. Silden skæres i fine stykker og blandes i sammen med æblet, der er skåret i tern. Anrettes på tallerkenen med hakket rødløg, hakket hårdkogt æg og klippet purløg. Spises med groft brød.



Forbrug:
1 æg
25 g begrænset grøntsag
1 frugt
1/2 mælkeration
1/1 dagsration fedtstof