Printvenlig version


middagsretter / fisk

Citronlaks i ovn

ca. 200 g laksefilet (svinder ved stegning)
1/2 tsk Dijon sennep
1 tsk tørrede dildspidser
citronpeber
salt
saften af 1/2 citron

Laksefilterne duppes med køkkenrulle, og lægges i et ovnfast fad. Sennep smøres i et ganske tyndt lag på laksen. Drys med citronpeber, salt og dild.
Til sidst hældes friskpresset citronsaft over.
Sætt fadet midt i den forvarmede ovn ved 180 grader i 25-30 minutter.

Server med 300 g grøntsager efter eget valg. Rodfrugter kan anbefales.



Forbrug:
1/2 ekstra-X (sennep)