Printvenlig version


frokostretter / fisk

Kold rejesuppe

125 g kærnemælk
1 1/2 tsk dijonsennep (eller efter smag)
karry efter smag
25 g tomatpuré (fra flaske)
1/2 agurk
120 g rejer
1 bdt purløg
salt og peber

Pisk kærnemælk sammen med sennep, karry og tomatpure. Skær agurken i små tern og vend dem i suppen sammen med rejerne. Tilsæt fintsnittet purløg. Smag til med salt og peber og sæt suppen i køleskabet i mindst 1 time.
Husk at spise 300 g grønsager til + 30 g brød.



Forbrug:
1/4 mælkeration
1/2 ekstra-X (tomatpuré)