desserter / frugt-desserter

Stikkelsbærgrød med hyldeblomst


Egne notater:

200 g grønne stikkelsbær
SØD - afhængig af bærrenes surhed
ca. 1 spsk vand
2 tsk koncentreret sukkerfri hyldeblomstsaft

Skyl stikkelsbærrene og kom dem i en gryde med vandet. Bring langsomt bærrene i kog og rør først rundt, når der er gået hul på bærrene. Tag bærrene af varmen og kom hyldeblomstsaft i. Smag herefter til med SØD.

Servér stikkelsbærgrøden lun eller kold - fx med græsk yoghurt, der er rørt med lidt vanille og SØD - eller DDVs sukkerfri vanilleis.

Forbrug:
2 frugter
sukkerfri saft