Printvenlig version


frokostretter / fisk

Ørredsalat

120 g kogt laks eller ørred uden skind og ben
125 g græsk yoghurt
10 g let mayonnaise
friskkværnet sort peber
1/2 tsk tørret dild eller 1 spsk frisk
lidt kryddereddike eller bearnaiseessens
 
Rør græsk yoghurt og mayonnaise sammen. Smag til med peber, dild og kryddereddike eller bearnaiseessens. Pil fisken fri for skind og ben, og pluk den i stykker. Bland dressing og fisk.

Servér med 30 g brød samt 300 g grøntsager efter ønske.



Forbrug:
1/2 mælkeration
1/3 dagsration fedtstof