Printvenlig version


tilbehør / grøntsager

Kål med stegte æbler

1 æble
5 g plantemargarine til stegning
1 lille kvist timian
150 g savoykålsblade i strimler
hakket persille

Skær æblet i tynde både og sauter dem i plantemargarine på en pande til de er knapt møre - ca. 3 min. Blancher kålbladene i rigeligt letsaltet vand i 2 min. lige før de skal serveres. Lad dem dryppe lidt af i en sigte, før de blandes med æbler og hakket persille.

Godt tilbehør til fx julemaden.

Husk at supplere med andre grøntsager - evt. rødkålssalat eller varm rødkål.



Forbrug:
1 frugt (æble)
1 dagsration fedtstof til stegning