Printvenlig version


tilbehør / grøntsager

Cherrytomater med krave

24 cherrytomater med stilk (ca. 350 g)
ca. 1 liter vand
2 tsk groft salt

2 tsk groft salt , evt. havsalt

Tomaterne skylles forsigtigt. Med en lille spids kniv ridses en kant rundt 1 cm fra toppen. Vand og salt bringes i kog i en gryde. Tomaterne kommes i det kogende vand i ca. 15 sek. Tomaterne kommes op i en sigte og bruses over med koldt vand. Flå skindet fra bunden af tomaterne og buk resten af skindet op om stilken.

Tomaterne på et fad drysset med groft salt.

Bruges fx som snack.



Forbrug:
(ingen informationer om forbrug)