Printvenlig version


frokostretter / fjerkræ, kalv eller vildt + frokostretter / madpakker

Krydret kyllingesalat

Dressing:
1 spsk soja
1/2 spsk vineddike
1 tsk frisk revet ingefær
1 tsk sesamolie
lidt SØD
lidt frisk chili

120 g kogt eller tørstegt kyllingebryst

100 g kinakål
1 stilk bladselleri
50 g gul peberfrugt
125 g cherrytomater
25 g forårsløg

Tilbehør: 30 g godt brød

Rør dressingen sammen.
Skær kyllingekødet i mindre stykker og vend det i dressingen.
Snit kinakål, peberfrugt og bladselleri i tynde strimler. Halvér cherrytomaterne.
Vend kyllingekød og dressing med grøntsagerne, drys med snittet forårsløg og server salaten med godt brød til.



Forbrug:
1/3 dagsration fedtstof
25 g begrænset grøntsag (forårsløg)