Printvenlig version


desserter / frugt-desserter

Appelsin med safranyoghurt

1 appelsin
1 knsp stødt kardemomme

62,5 g græsk yoghurt
flydende SØD efter smag
2 safrantråde
1 knsp stødt ingefær

friske mynte- eller citronmelisseblade til pynt

Skræl og skær appelsinen i pæne skiver på tværs af bådene.
Læg appelsinskiverne på en desserttallerken i en cirkel. Drys lidt stødt kardemomme over, dæk tallerkenen med stanniol og lad stå køligt indtil servering.

Smag græsk yoghurt til med SØD, safran og ingefær og lad stå i 5 minutter.
Ved serveringen toppes yoghurten i midten af appelsinskiverne og pyntes med et par blade frisk mynte eller citronmelisse.



Forbrug:
1 frugt
1/4 mælkeration