Printvenlig version


frokostretter / supper + middagsretter / supper

Broccolisuppe med røget mørbrad

100 g kartoffel
100 g løg
200 g broccoli
ca. 4-5 dl vand
1 1/4 dl skummet- eller minimælk

80 røget svinemørbrad (hvis frokost)
eller 120 g røget svinemørbrad (hvis aftensmad)

Kartoffel, løg og broccoli koges mørt i vandet. Blendes i gryden og mælken hældes i.
Smages til med salt og peber.

Mørbrad skæres i små tern og tørsteges - bruges som bacon
Hæld suppe op i en pæn suppeskål og pynt med "bacon".



Forbrug:
Røget kød
100 g begrænset grøntsag
1/4 mælkeration
1 frugt (kartoffel) - eller frokostbrødet byttet til kartoffel, hvis det er som frokostret, man laver suppen