Printvenlig version


frokostretter / bønner, linser og kikærter

Rødbedehummus 

170 g kogte kikærter
75 g fint revet rødbede
1 fed hvidløg
1/2 tsk spidskommen
1-2 spsk citronsaft
3 tsk olivenolie
salt og peber
1 spsk tamari (japansk soyasauce)
evt. lidt vand til at justere konsistensen

Det hele blendes og smages til. Serveres med brød og grøntsager til.
 
Tip:
Tamari kan udelades, men giver en god smag.
Hvis du bruger Tamari, så spar på saltet, da Tamari er salt i sig selv.



Forbrug:
Tørrede bælgfrugter
75 g begrænset grøntsag
1/1 dagsration fedtstof