Printvenlig version


bagværk / frokostkager

Lækre frokostmuffins (grundopskrift)

75 g fromage frais
15 g let mayonnaise
1 æg
15 g sukkerfri syltetøj efter eget valg
flydende sødemiddel efter smag
vanillekorn eller -essens efter smag
20 g mel
20 g skummetmælkspulver,
1 tsk bagepulver
evt. 1 tsk kanel, kardemomme eller ingefær

Bages i muffinsform - gerne af silikone - ved 200 grader i ca. 20-30 minutter.

Tip:
Eksperimenter med andre smagstilsætninger i stedet for eller sammen med krydderierne - fx kokosessens, revet appelsin-/citronskal, kakao, nougataroma, mandelessens, instantkaffe m.m.



Forbrug:
1 æg + 1/2 portion mager ost
1/2 dagsration fedtstof
1 dagsration sukkerfri syltetøj
4 ekstra-X (mel)