Printvenlig version


diverse / dip, dressinger og kolde saucer

Aspargesdip

1 bundt grønne asparges
frisk basilikum
citronsaft
salt og peber
evt. hvidløg
1 tsk olivenolie
25 g græsk yoghurt

Asparges dampes møre og blendes sammen med masser af frisk basilikum og smages til med citronsaft, salt, peber og evt. hvidløg. Vend den græske yoghurt og olivenolie i og server som kold "dip-sauce" til fisk, kød eller fjerkræ.



Forbrug:
1/10 mælkeration
1/3 dagsration fedtstof