Printvenlig version


frokostretter / fisk + middagsretter / fisk

Karins laksemuffins

120 g rå laks
100 g optøet, vredet spinat
100 g tørristede, skivede champignoner
salt og peber
citronsaft
paprika
dildspidser

Laksen blendes lidt eller hakkes. Blandes med spinat og ristede champignoner. Smages til med citron, salt, peber og dildspidser.
Kom blandingen i muffinsforme og bag ca. 20 minutter ved 175 grader.

Server de bagte laksemuffins med minimum 100 g grøntsager - samt brød, hvis en frokostret.

Tip:
Vælg evt at bruge 170 g laks, hvis du laver retten som en middagsret.



Forbrug:
(ingen informationer om forbrug)