Printvenlig version


frokostretter / æg og ost

Grøntsagstærte med pastabund

30 tørret pasta (gerne "møllehjul")
2 æg
2 dl minimælk
250 g blandede, småtskårne, letkogte grøntsager (f.eks. gulerødder, broccoli, porre, peberfrugt)
50 g halverede cherrytomater
salt og peber

Fordel den tørre pasta i et lille tærtefad og læg de letkogte grøntsager henover.
Æg, mælk og krydderier piskes sammen og hældes over. De halverede cherrytomater lægges ovenpå.

Tærten bages ved 200 grader ca. 30 min. Smager rigtig godt kold.

Laves der dobbelt portion passer en almindelig størrelse tærteform.
Kan fryses.



Forbrug:
1 frokost brødration byttet til pasta (30 g tør pasta svarer til 75 g kogt)
2 æg
2/5 mælkeration