Printvenlig version


frokostretter / fisk + frokostretter / madpakker

Torskerognssalat

80-120 g torskerogn
125 g græsk/tyrkisk yoghurt
30 g let mayonnaise
50 g hakket rødløg
1 spsk kapers
salt og peber

Yoghurt, mayonnaise, salt og peber røres sammen. Løg og kapers tilsættes. Torskerognen moses med en gaffel og tilsættes dressingen.

Spises med 30 g brød og fx 125 g gulerødder og 125 g gul peberfrugt.

Se også disse andre opskrifter på torskerognssalat: Charlottes torskerognssalat, Cremet torskerognssalat og Torskerognssalat med æg.



Forbrug:
1/2 mælkeration
1/1 dagsration fedtstof
50 g begrænset grøntsag