Printvenlig version


frokostretter / lever

Charlottes juleleverpostej

60 g kalvelever
40 g røget svinemørbrad
30 g løg
50 g skummet- eller minimælk
2,5 g maizenamel
salt, peber
revet muskatnød
allehånde
krydderier efter smag

30 g brød spises til

Lever og mørbrad hakkes og blandes sammen. Løget rives og blandes i. Kog mælken op og jævn med maizena til det bliver en hvid sauce. Saucen blandes i leverev og der tilsættes krydderier efter smag.
Leverpostejen hældes i en form og bages i en varm ovn ved 200 grader i ca. 35 min.

Serveres med brød og grøntsager.



Forbrug:
30 g begrænset grøntsag
1/10 mælkeration
1/2 ekstra-X