frokostretter / lever

Favorit leverpostej


Egne notater:

120 g lever
100 g kartoffel
25 g løg
3 tsk mel
1/4 dl mælk


Kog lever, kartoffel og løg mørt i lidt boullion i ca 20 min. Blend det med mælken, salt, peber og evt. andre krydderier. Bag postejen ved 200 grader i ca 25 min. Denne lever postej har en god smag 'rigtige' konsistens. Spis den på 30 g brød evt. med 50 g sukkerfri syltede rødbeder.

Forbrug:
1 frugt (kartoffel)
25 g begrænset grøntsag
3 'ekstra'X
1/20 mælkeration