Printvenlig version


frokostretter / lever

Kyllingelever i fad

80 g kyllingelever
150 g løg
100 g tomater
50 g alm. tomatpuré (fra flaske)
1 tsk bouillonpulver
1 dl vand
lidt chilipulver
salt & peber
lidt engelsk sauce

75-100 g grønne bønner
75 g kogte ris

Hak løgene og tomaterne. Steg kyllingeleveren til det er gennemstegt - tag den af panden. Svits lidt chilipulver af på panden. Put løgene og lidt vand på og lad løgene blive møre. Tomaterne tilsættes og koger lidt med. Tomatpuré og engelsk sauce kommes i.
Kyllingeleveren lægges i et lille fad, løg m.v. hældes ovenpå. Tilsæt bouillon og sæt fadet i ovnen ved 180 grader i ca. 15 min.
Kogte grønne bønner og ris spises til.



Forbrug:
150 g begrænset grøntsag
2 ekstra-X (tomatpuré+bouillonpulver)