Printvenlig version


frokostretter / lever

Leverpaté (kyllingelever)

120 g hakket kyllingelever
30 g løg
40 g groft revet gulerødder
40 g groft revet squash
15 g mel
persille
salt og peber

30 g rugbrød
70 g sukkerfri rødbeder
125 g groft revne gulerødder
citronsaft

Den hakkede kyllingelever blandes med revet løg, groftrevne gulerødder og squash. Melet tilsættes sammen med hakket persille og krydderier.
Hæld pateen i et fad og bag den ved 200 grader i ca. 45-50 min.

De revne gulerødder dryppes med citronsaft.
Kyllingeleverpatéen anrettes på en tallerken med rugbrød, rødbeder og revne gulerødder.



Forbrug:
100 g begrænset grøntsag (løg+rødbeder)
3 ekstra-X (mel)